Heutzutage Frischhaltefolie ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Küche. In jedem Haushalt findet man Lebensmittelfolie. Es lohnt sich zu prüfen, wofür es verwendet werden kann und ob es für unsere Gesundheit sicher ist.
Wozu wird Frischhaltefolie verwendet?
Food Wrap hat in jeder Küche Einzug gehalten, sowohl in Haushalten als auch in Gastronomiebetrieben. Transparente Lebensmittelfolie wird von Nutzern in der ganzen Welt geschätzt. Frischhaltefolien gehören zur Grundausstattung einer Küche. Sie ist flexibel, so dass sich Lebensmittel leicht mit ihr umhüllen lassen und sie sich perfekt an die Form des jeweiligen Produkts anpasst. Lebensmittelverpackungen können unter anderem verwendet werden für
- Lebensmittelsicherheit bevor sie austrocknen;
- Verpacken von Lebensmitteln zum Einfrieren;
- Verpackung von frischen Lebensmitteln;
- um das Gericht während des Backens oder Kochens abzudecken.
Lebensmittelverpackungen zeichnen sich durch hohe Festigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber kalten oder heißen Temperaturen (je nach Typ) aus.
Ist Frischhaltefolie schädlich?
Lebensmittelverpackungen bestehen hauptsächlich aus PE, also Polyethylen, oder PVC, also Vinylchlorid.
Polyethylen, kurz PE, ist einer der wichtigsten Kunststoffe der Welt. Sein größter Vorteil: Er kommt ohne Weichmacher aus. Fast alle Lebensmittelfolien sind frei von Schadstoffen.
PVC-Folie hingegen gilt als potenziell krebserregend, doch gibt es derzeit keine Studien, die dies bei 100% bestätigen. Daher kann man davon ausgehen, dass die Verwendung von Lebensmittelfolien, unabhängig von der Art der Folie, unbedenklich ist, sicher ist.
Lebensmittelverpackungen - Arten, Verwendung
Food Wrap ist in der Küche vielseitig einsetzbar und daher sowohl zu Hause als auch am Arbeitsplatz - in Restaurants und Bars - sehr beliebt. In beiden Fällen werden sie jedoch häufig nicht ordnungsgemäß verwendet, wodurch die Lebensmittel und die Sicherheit der Menschen, die sie essen, gefährdet werden. Jeder Typ ist für einen bestimmten Zweck konzipiert und erfordert bestimmte Vorsichtsmaßnahmen, um unnötige Risiken zu vermeiden.
Transparente Lebensmittelfolie
Es gibt zwei Haupttypen von transparenten Folien, die sich durch das Material unterscheiden, aus dem sie hergestellt sind. Der erste Typ, der bereits seit einiger Zeit auf dem Markt ist, besteht aus Polyvinylchlorid oder PVC, während der zweite Typ, der erst kürzlich auf den Markt kam, aus Polyethylen oder PE besteht.
PVC-Folie
PVC-Folie bietet dank seiner ausgezeichneten Eigenschaften eine hervorragende Leistung Isolierung, Widerstandsfähigkeit und Vielseitigkeit, Sie hat aber auch Nachteile. Erstens gilt das Vinylchlorid, aus dem es besteht, als potenziell krebserregend. Zweitens das Vorhandensein von so genannten Phthalaten, die hinzugefügt werden, um die Plastizität des Produkts zu verbessern. Diese neigen bei Kontakt mit fettigen und öligen Substanzen dazu, sich auf den Lebensmitteln abzusetzen.
Nicht alle Lebensmittel können mit dieser Art von Folie in Berührung kommen.
Für PVC ungeeignete LebensmittelButter, Essiggurken, Schokolade, Margarine und Käse.
Für PCV geeignete Lebensmittel: sauer, gesalzen, Obst, Gemüse und Fisch.
PE-Folie
PE-Folie hat ein geringeres Isolationsvermögen, aber keine gefährlichen Stoffe an Lebensmittel abgibt.
Für EP nicht geeignete Lebensmittel: Trockenfutter, das aufgrund schlechter Isolierung verderben kann.
Für EP geeignete Lebensmittelfette und ölige Stoffe, Fleisch- und Wurstwaren, Käse und alkoholhaltige Lebensmittel.
Beide Arten von Filmen nicht für die Verwendung im Backofen geeignetund nur in bestimmten Fällen können sie in der Mikrowelle verwendet werden. Der sicherste Weg, dies herauszufinden, ist, die Anweisungen auf der Verpackung zu lesen.
Aluminiumfolie
Aluminiumfolie hat den großen Vorteil, dass es eine hervorragende Isolierung gegen Luft, Licht und Feuchtigkeit bietet, ganz zu schweigen von der hervorragenden Hitzebeständigkeit. Es hat jedoch nicht die gleiche mechanische Widerstandsfähigkeit. Es ist nicht für stark saure oder salzige Lebensmittel geeignet, die dazu neigen, Metall zu absorbieren.
Für Alufolie ungeeignete Lebensmittelj: Lebensmittel auf Tomaten-, Zitronen- oder Essigbasis, gesalzene Lebensmittel.
Für Alufolie geeignete LebensmittelFleisch und Wurstwaren, Käse (im Kühlschrank), Essiggurken, Kekse, Müsli.
Aluminiumfolie kann sicher im Backofen verwendet werdenaber nicht in einem Mikrowellenherd.
Pergamentpapier
Pergamentpapier ist ein Blatt aus Zellulose, das mit Silikon beschichtet ist, um beim Backen im Ofen eine Antihaftwirkung zu erzielen. Sie eignet sich auch besonders gut zum Verpacken von Lebensmitteln wie Fleisch und Fisch, die im Ofen schonender gegart werden sollen. Das einzige Risiko, das damit verbunden ist, ist die Verbrennungsgefahr, denn bei über 400 °C oder bei Kontakt mit einer offenen Flamme kann es sich entzünden. Daher sollte es nicht in einer Pfanne verwendet werden und auch nicht zur Isolierung von Lebensmitteln dienen.
Strohpapier
Strohpapier wird aus Frischzellulose hergestellt, die aus Weizenzellstoff gewonnen wird. In der Vergangenheit wurde es häufig in Drogerien verwendet. Heute besteht seine Hauptaufgabe darin Lagerung von frittierten Lebensmitteln. Eine Rolle, die dank ihrer Fähigkeit, ölige Rückstände zu absorbieren, perfekt funktioniert, im Gegensatz zu gewöhnlichem saugfähigem Papier, das oft falsch verwendet wird und Chemikalien an die Lebensmittel abgeben kann. Das Strohpapier am Boden des Behälters ist auch ideal, um die Feuchtigkeit von Obst und Gemüse zu entfernen. Es kann im Backofen bei niedrigen Temperaturen (maximal 180 °C) und in der Mikrowelle verwendet werden.
Unabhängig von der Art des Papiers, das Sie verwenden möchten, ist es wichtig, dass Sie sich über die Verwendung des Papiers im Klaren sind, dass Sie die Anweisungen auf der Verpackung lesen und sich auf die angegebenen Verwendungszwecke beschränken.
Lebensmittelverträgliche Stretchfolie
Stretchfolie Es zeichnet sich vor allem durch seine hohe Elastizität aus. Stretchfolie wird nicht nur in der Lebensmittelindustrie verwendet. Die Folie ist völlig transparent, so dass man immer sehen kann, wie das Essen im Inneren aussieht.
Strechfolie ist auch für dicke Balken erhältlich. Sie kann auch zum Schutz von Paletten mit Waren verwendet werden.
Stretchfolien sorgen für die einfachste und schnellste Befestigung Ihrer Waren. Die Produkte schützen perfekt vor mechanischen Beschädigungen und Schmutz. Stretchfolien zeichnen sich durch hohe Haltbarkeit und Effizienz aus.
Arten von Stretchfolie
Es gibt zwei Haupttypen von Stretchfolie: manuelle Stretchfolie und maschinelle Stretchfolie.
1. Manuelle Stretchfolie
Manuelle Stretchfolie ist speziell für die manuelle Anbringung konzipiert und wird daher in der Regel für die Verpackung kleinerer Gegenstände verwendet.
2 Maschinelle Stretchfolie
Maschinenstretchfolie ist eine Folie, die speziell für das Anbringen mit einer Wickelmaschine konzipiert ist und typischerweise in großvolumigen Verpackungsprozessen verwendet wird. Einige gängige Arten von Maschinenstretchfolie sind:
Geblasene Folie - wird in einem Blasextrusionsverfahren hergestellt. Bei diesem Verfahren werden erhitzte Harze in eine Blase geblasen. Die Blase wird dann zu Platten verarbeitet, die gewalzt und auf ein Kernrohr aufgebracht werden.
Gegossene Stretchfolie - wird im Strangpressverfahren hergestellt. Bei diesem Verfahren werden erhitzte Harze durch eine Reihe von gekühlten Walzen geführt, die dann die Folie verfestigen.
Vorgestreckte Folie - ist eine Folie, die während des Herstellungsprozesses vorgedehnt wurde.
Vorteile der Stretchfolie
Weniger Schäden beim Transport - Waren, die versandt werden, können einer Reihe von Ereignissen ausgesetzt sein, die sie beschädigen können. Stretchfolie soll diese Risiken verringern, indem sie die Ladung fest auf einer Palette hält, so dass sie sich während des Transports nicht so stark bewegt.
Schutz vor Umwelteinflüssen - Stretchfolie schützt die Waren auch vor schädlichen Umwelteinflüssen wie Schmutz, Staub und Feuchtigkeit.
Ökologisch - Viele Arten von Stretchfolien sind recycelbar.
Kosten-Wirksamkeit - Im Vergleich zu anderen Verpackungsmethoden, wie z. B. dem Binden, kann die Stretchfolie eine kostengünstige Alternative sein.
Vielseitigkeit - Die Dehnbarkeit der Stretchfolie ermöglicht das Verpacken von Lasten mit ungewöhnlichen Formen.
Bereitstellung von Stretchfolie guter Qualität
TW Plast ist ein führender Hersteller in der Verpackungsindustrie. Wir bieten Stretchfolie und andere Folienverpackung. Wir bieten eine breite Palette und einen professionellen Service. Unsere Folie enthält keine schädlichen Stoffe und ist völlig sicher für Sie, Ihre Lebensmittel und die Umwelt. Die Stretchfolie schützt die Waren, die Sie darin verpacken, perfekt. Er schützt sie vor Staub, Regen und Diebstahl. Es zeichnet sich durch hohe Dehnbarkeit aus und ist gleichzeitig sehr stark und haltbar. Stretchfolie ist ein Produkt, das in jeder Fabrik, jedem Großhandel, jedem Lebensmittelgeschäft und anderen Wirtschaftszweigen unverzichtbar ist.
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